Hverdagsburger

Med røkt skinke, baconost og ananas

Superrask hverdagsmiddag med Høvding grove hamburgerbrød, røkt skinke, smøreost og ananas.

4 porsjoner

Ingredienser:
  • 4 Høvding grove hamburgerbrød
  • 4 tykke skiver røkt skinke (middagsskinke)
  • 4 ananasringer
  • 4 ss baconost eller annen smøreost
  • Smør eller olje til steking
  • Litt salat etter ønske
Gulrotspyd:
  • 2 store gulrøtter
  • 4 trespyd
Slik lager du det:
  1. Legg skinke på et smurt stekebrett og varm opp ved 200 °C, på midterste rille eller stek den i en panne med litt smør, på middels sterk varme.
  2. Varm hamburgerbrødene med skjæreflatene ned i pannen på middels sterk varme med smør eller olje til de er gylne, eller i stekeovn.
  3. Smør et tykt lag med baconost på bunnen, legg på litt salat, skinke, ananas og tilslutt hamburgertoppen.
  4. Gulrotspyd: Lag tynne skiver av gulrøtter med ostehøvel og tre på trespyd, stikk gjennom hamburgeren. Server gjerne med en raus bolle salat.

Tips! Skinke kan erstattes med svinefilet eller kyllingfilet, krydret med salt og pepper. Erstatt gjerne smøreost med aioli.